Happy Birthday♪・・・

Ｈappy　Ｂirthday　Ｙちゃん♪

何時ものメンバー、女子　　　　　　５！　

バースデーパーチー＆クリスマス＆忘年会～♪

場所は三宮北野の　“ＴＯＫＩ”　拘り器(陶器）の和食やさん。

　　器一つ一つがとっても素敵です　

　　　　　　　　　　　　 　あえて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローソクはありません　

　　心のこもった暖かいおもてなし　

　　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣もお肉も　ちょー美味しかったよ～♪

　　　　　　　　 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この指　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　必ず何かしないと気がすまない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ええ年してても　まだ子供・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　同級生のお店“ＴＯＫＩ”でワイワイ　楽しいお食事♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆　大好き！

こんなに可愛いプレゼント貰ってルン♪

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私達同級生は　ホンとに可愛いんです。

えへへ

みんな～、

ブッサイクな写真いっぱい撮ったから楽しみにしててね～ぷぷ　　

次は２月のお誕生日会～♪

鯵棒ずし・・・

　　　　　　　　　　　　　　♪　棒寿司　棒ずし～、　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵の棒寿司～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一本ぺろりと食べてしまう旨さ！　絶品なんです。

神戸三宮にある　“大槻”さんの　鯵の棒ずし～♪

またまた頂いちゃったー♪

一本だけ買うのが恥ずかしいから、、、って、

姫ったら　可愛んだから・・・ぷぷ。

でも　そのお陰？で　あたしもご馳走になってますから。。。嬉ちいなっ♪

マジで、　まいうー　♪

ぷぷ。。。

姫～、ご馳走様でちた♪

　　　　　　　　　　　　　　　今宵も“ポチッ”と　お願いね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとっ！

“ボジョレー・ヌーヴォー”解禁♪・・・

２００９年　１１月１９日（第３木曜日）

　　　　　　　　　　　　“ボジョレー・ヌーヴォー解禁パーティー”　

                   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

毎年恒例の　“ボジョレー・ヌーヴォー解禁パーティー”　なのだ～

総勢11人～、で満席の　こじんまりとした南の　

隠れ家的イタリアン創作料理のお店貸し切り～。

皆ワインが　大好き！　

いや、皆でワイワイ飲むこと大好き？　笑

浴びるほど　飲んじゃいましたから。。。ぷぷ

11月第3木曜日に解禁される、ボジョレー・ヌーヴォ。

その年のブドウの出来栄えをチェック！　な～んちゃって。。。ぷぷ

今年は　50年に一度の出来栄えらしく　流石に美味しかった！

ワイン好きたちはお祭り騒ぎで　この年の新酒を楽しんでま～す♪

　　　　　　今宵は　ビュッフェスタイルで。。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフの心暖かいお料理とワインで　舌鼓を打ちながら

　　　　　　　　　　　　　　　　　何か　ホッとする　そんな居心地良い空間・・・

こちらで軽く　１２本空けて　今宵はまだ続くのです・・・

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　２件目へ　GO、GO、GO～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　またもやワイン漬け～

これも明日への活力なのです！　笑

プゥペちゃん　頑張ります～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だーかーらー、

　　　　　　　　　　　　　　　　愛の“ポチッ”と　よろちくね～♪　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとっ！

“元気モリモリ　２日酔いゼロ！”　の巻～　でちた。

関西人は粉もん・・・

関西人は　粉もん大好き♪

冷蔵庫空っぽでも　“お好み焼き”は　出来るのです。　ぷぷ

豚バラは　何時も必ず冷凍庫に入ってるし、、、

刻みネギも油粕も　冷凍庫にある！

小麦粉なくても　“お好み焼きの粉”は　必ずある！　

よくできたお好み焼きの粉は　山芋も入りなので嬉しい。

薬味は　あるもので！

後はキャベツさえあれば　シンプル豚玉のお好み焼きが出来ちゃうのです。

キャベツ切るだけで　美味しいお好み焼きの出来上がり～♪

ちょちょいのちょ～い♪

お買い物してない時に　よくするメニューが　“お好み焼き”

この辺が　関西人？　ぷぷ

粉もん＝ソース味が　好きなのね♪

　　　　　　　　自慢？の　お好み焼き用の鉄板！

　　　　　　　　最近買って　嬉しいのだ。　えへへ

          　　　　　      

でも　やっぱり　“里味”　の　お好み焼きが　食べたいなぁ。。。

                             今日も愛の“ポチッ”と　お願いね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがと！

ではでは、また明日♪

とある焼き鍋屋さん・・・

大阪南の、、、とある　“焼き鍋”屋さん・・・

チャイニーズ鍋のようです。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　鍋の構造は　丘と川になってます　“焼きと鍋”

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　丘の鉄板で豚肉を焼いて、川の鍋でお野菜をいただくスタイル♪

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　お酢と醤油で味付けした溶き玉子に付けていただきます。

　　　　　　　　　　グルメ、鍋奉行のおじさんは　「お酢１：醤油２」　と　

　　　　　　　　　　“おじさん流”　美味しいいただき方を教えてくれてましたが　

　　　　　　　　　　“ぴちぴちギャル”の私流は　お酢２：醤油１　にしてみました。ぷぷ

ごま油で味付けされた豚肉の肉汁が川の野菜に流れて　いい感じ♪

いいだしが出て　めちゃんこ美味しかった！

お酢と醤油で味付けされた溶き玉子に付けて絶品でしたよ！

〆の中華ラーメンも、これまた最高！　

こんなに美味しかったのに　場所も屋号も覚えてないというから、、、大阪の南です。

“おかもと”か“おかむら”だったような・・・でも、サイトになかったからどうだか？

ごめんちゃいです。

仕事が終わって　皆とわいわいお喋りしながら食事ができるって　

何よりも　最高のご馳走ですね♪

　　　　　　　　　“休日イブは　うれちいなぁ～”　の巻～　でちた。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕事とアフターと　充実した一日でした。　感謝

魔女のスープ “プゴク”・・・

魔女は　このスープで　

プルンプルンの赤ちゃん肌になったらしい・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国スープ　“プゴク”　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　干したタラとダシダとお水だけのスープ・・・

既にご存知の方、多いかと思うのですが、

私がテレビで見たのは最近で（再放送のようでした）それから頭から離れなくて

やっとこ入手しましたの。

さっぱり美味しかったよ！　これなら続けられそう♪

韓国では二日酔いになったら、ウコンの力（？）ではなく、プゴクを飲むそうです。

テレビで紹介されたのは、お肌が荒れ気味の４０代主婦。

旦那さまが二日酔いの時にリクエストするので　それがきっかけで

スープを飲むようになったらしい。。。

毎日のように飲んでいたら、みるみる肌が綺麗になった。　と　

紹介されていましたが、ビックリでした！　ホンとに綺麗でした！

“プゴク”　には、代謝をよくし　老廃物を取り除く効果があるそうです。

デトックス効果で　お肌がプルンプルンになったというわけです。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　干しタラ

　　　　　　　　　　 　ダシダ（煮干のだし）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

簡単レシピ～

　　　　★　材料（一人前）

　　　　　　　　　　水　　３００CC

　　　　　　　　　　干しダラ　　５～６センチに切ったもの10本ほど

　　　　　　　　　　ダシダ　　大さじ１（適量）

　　　　★　“プゴク”　の作り方

　　　　　　　　　　　１　鍋に水３００ｃｃをはり　干しダラをいれる。

　　　　　　　　　　　２　ダシダを入れて　沸騰させる。

　　　　　　　　　　　３　出来上がり～♪

そして　ひとこと・・・

紹介では“ダシダ”が牛肉のダシだったのですが、

私は煮干をチョイスしました。

お好みですが、お肉のダシより　煮干の方がいんでねーの？

メインは干しダラなので。。。

毎日飲むんだったら　お味もさっぱりした方が続くでしょ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちなみに、、、

テレビの放映後、“プゴク”　の材料が1日で1年分売れたらしい。。。

そのうちの一人がここにも居ましたけど。ぷぷ

“夢見る　ぷるぷる赤ちゃん肌”　の巻き～　　でちた。

２週間は続けてみましょ♪

和菓子♪・・・

“芦屋味楽”　の　和菓子♪

心温まる　和菓子の詰め合わせを　頂きました。

箱を開けたとたん　“ホッと、いい感じ”　・・・

創業50年、

古きよき　芦屋の風情が　伝わります。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

プゥペ近隣の　“芦屋味楽”さん　の和菓子です。

考えたら　味楽さんのお菓子を　お土産などで差し上げることはあっても、

頂いたのは　初めてかも？・・・

自分に買うとこともなかったし。。。

何時もなら　お店でお客様やスタッフ達と　分け分けして　頂くのですが

今日は　独り占め～ぷぷぷ。

ひとつひとつ楽しみながら　食べちゃいます♪

冷蔵庫で冷やしてた　ゼリー　“細雪”

さっぱりしたお味に　小さなナタデココの食感が　楽しめます。

　　　　　　　 　

一日一つと決めてたのに　やっちゃいました。

・・・“渋皮栗パイ”　

　　　　　　　　　　　　　　

“今日は　これくらいにしとったる♪”　です。　ぷぷっ。

ちなみに、芦屋味楽さんお隣の重信医院は、谷崎潤一郎作『細雪』の中にある

串田医院のモデルだそうです。

当時そのままの，洋館のお宅兼診療所は， とても素敵な建物で、

一見の価値ありです。

また、お向かいの芦屋軒は、

神戸肉佃煮で全国的に有名なお肉屋さんがあって、

またその先には　野菜ソムリエの八百屋さんがあったり・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“芦屋味楽”

昔ながらの　ひなびた風情の残る商店街で　

まったりゆるい時間を過すのも　よろしくってよ。。。　
　　　　

せいろ蒸し“華連”・・・

久々の　グルメ～な　ご紹介でござんす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鹿児島黒豚の　せいろ蒸し♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪南の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“華連”　KAREN

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

本日　2回目なんですが　やっぱり此処いい！

とっても美味しくて　ヘルシーだし　そして店内も大人の雰囲気で　

とっても気に入ってます！

前回は　食べることに夢中になって　ショット忘れて、

今日（昨日）は　バッテリー切れ・・・

ぎりぎりセ～フ！　汗

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

せいろ蒸し、テレビなどで拝見してましたが、　

此処　“華連”さんで　初体験のせいろ蒸し。　感激！

下段にお野菜　上段に豚さんを重ねて　待つこと20分？ぐらい。

（その間は　焼酎と一品料理で楽しみます。　笑）

豚さん下のもやしや、下段のお野菜に　程よく脂がじわっ～。

ポン酢とゴマだれ　お好みでいただきます。

鍋とはまたちがった、乙な　いただき方ですね！　

店内は　テーブルごとに　格子で仕切られてて　静かな大人の雰囲気です。

御堂筋沿いの　ドルチェ＆ガッバーナの地下。

ランチもしてるみたいね。

“華連”さん　HPです。　

そして、和とオーセンティックが融合した　素敵なバーへと。。。

和服に白の割烹着が渋い　粋なママと

白シャツバーコートを　スタイリッシュに決める　女性バーテンダー。

レトロな雰囲気もあって　なかなかよかった。

“仕事後のビールと　休日前の夜は　嬉ちいのだ～”　の巻～　でちた。

お江戸でランチ♪・・・

お江戸でランチ♪

かれこれ7年来のお付き合いをさせて頂いてる　メーカーさんの真向かいの

イタリアンリストランテ　“PIOLA”　さんにて・・・

何時もこちら、“PIOLA”さんが気になりながら　横目で　ちらりと見ては、　

次のメーカーさんへ　急いでスルー・・・

昨日も何時ものように　次のメーカーさん近くでランチをしようかどうしようかと

迷いながらメーカーを出たら、　お店の前に立っていた

とっても爽やかなイケメン君の笑顔にやられたのだ！

その彼に吸い込まれるようにして（笑）　

こちらピオラさんで　ランチしましたの♪

関西のおばちゃんは　イケメンに弱いのだ！　ハッハッハ！

・・・何か？　　笑

どんな人も笑顔は素敵！

接客業には　基本中の基本！　笑顔！

そんな彼の仕事っぷりは　見てて気持ちいい～爽やかくんでした！

笑顔だけで　全てが穏やかで　そして皆が心温かく見えるのです。

初めて入ったお店なのに　彼の作ってない笑顔に　心打たれましたよ。

ハイ、こちらが　爽やかギャルソン元気くん♪

「ほんま　元気くんです～」

　　　　　　　　 　

ほんまに、　“ほんま　げんき”　君　なんです～♪　ぷぷ。

関西の方ですか？って　名刺を差し出して、

「宜しくお願いします！　“ほんま　げんき”　です！」って、、、

最初　えっ？　って　？？？　

名刺を拝見して、えらいこと　盛り上がってしまって、　

ここで　関西のリアクション、　テーブル叩きながら　うけました♪　

　　　　　　　　　　　　　　

可愛いのと　うけたことで、またまた　関西のおばちゃんは　

膝を叩いて喜びました！

元気くん、ご両親に感謝しなっくちゃ！

あなたにピッタリの　とってもいい名前だよ！

ホンマに　元気でます♪　

ありがとう！って言いたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また行くからね～♪

昭和の時代を思わす　とっても素敵なお店！　

暖かい感じの　ホッとする　落ち着くお店です。

レトロな感じで　雰囲気ありますよ！

シェフは　イタリア人のようです。。。

　　　　 　＆　サラダ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味ちかったよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリア料理　“PIOLA”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　03－3442－5244

“関西人は　叩きながら喜ぶのだ”　の巻　～でちたぁ。。。

秋物入荷してますよ～♪

ブログでのご紹介は　今しばらくお待ち下さいね。

お疲れ～！・・・

お疲れ～のビールは　“荒西”　・・・　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

ホッとする空間が　たまりましぇ～ん♪

この間のような事にならないよう（気が付いたら朝の4時半だったという・・・）

お店に入る前に　自分に言い聞かせましたから。

「12時までに　切り上げますからね！」って。

さてさて、先ずは冷た～いビールを　ゴックンゴックン！

お口に　白い泡つけて　たまりましぇんな～～～笑

ワインもシャンパンも好きだけど、仕事後のギンギンに冷えたビールは最高！

夏バテも　ぶっ飛びですよ！

何時も素敵で可愛い　荒西ご夫妻を本日はご紹介・・・なんだけど、

おくちゃま恥ずかしくって　ダンナちゃまだけ。

照れ屋さんの　ダンナちゃま、

カメラ目線　恥ずかしくって、、、

お顔が　硬いですわよ！

まるで子供の七五三の記念写真でも撮るかのように、

「笑って～」　

「こっち向いて～」　

「そうそう、もっと笑って～」　

「いい顔して～」

「いい顔～でちゅよ～」

って、、、

もう、私　必死！　笑

そして　皆で　　大爆♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハイ！　男前～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いい顔でちょ！

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この素敵な笑顔になるまで　10枚ぐらいは撮った。。。笑

何時も気持ちよく迎えてくれて　ありがとうねぇ♪

また近々　行くさかいに。。。イシシ

よろちく！

ぷぷ。